Кубанские Вина (2)

Мы продолжаем рассматривать винные хозяйства Кубани. Первую часть вы можете прочитать тут. Сегодня вы узнаете о хозяйстве "Сикоры" и "Лефкадия".

Сикоры

Терруар

Почва здесь мергелевая (порода имеет характерный белесый цвет), каменистость доходит до 80%. Мергель обеспечивает хороший дренаж и спасает от обильных осадков. Подобный состав придает минеральность и свежесть.

Ассортимент вин

Все вина моносортовые. Существуют две линейки «Сикоры» и «Семейный резерв»

Сикоры – вина с яркими сортовыми и терруарными характеристиками

• Рислинг
• Совиньон блан
• Шардоне
• Каберне совиньон
• Пино нуар

Семейный резерв – производится только из сусла самотека, частично выдержанные в дубе.

• Рислинг
• Каберне совиньон

Звезды

• International Wine & Spirits Competition – Бронза Каберне Совиньон "Семейный резерв" 2 2015
• International Wine Challenge (IWC) – Бронза Пино-Нуар "Сикоры" 2016
• Monde Selection – Серебро Рислинг "Семейный резерв" 2015
• Decanter World Wine Awards - Бронза Совиньон Блан "Сикоры" 2016; Каберне-Совиньон "Семейный резерв"2015; Рислинг "Семейный резерв" 2015
• Berline International Wine Competition - Российская винодельня года- 2018; Золото Пино Нуар "Сикоры" 2016; Серебро Совиньон Блан "Сикоры" 2016; Бронза Каберне Совиньон "Семейный резерв" 2015; Бронза Рислинг "Семейный резерв" 2015

Лефкадия

Долина Лефкадия раньше была дном доисторического океана, когда Кавказские горы формировались, почва «вздыбилась», поэтому здесь можно встретить такие разные участки, буквально в нескольких метрах друг от друга (от глиняных до мергеля и известняка). Визуально эти границы очень четко заметны.

Интересно, что до покупки этих земель Лефкадией, почва была очень истощена, виноград часто страдал от болезней. Основная причина - 70 лет советского виноделия, использование мощных химические удобрений, а также чрезмерно активное использование земли.

Ассортимент вин

«Коллекция холостяк»

Настоящий новый свет – густые, яркие, насыщенные вина. Вина выходят только в лучшие годы.

• Шираз
• Пино нуар
• Каберне фран
• Вионье

«Темелион»

Игристая линейка выдерживаются 36 месяцев на осадке

• Брют
• Блан де блан
• Розе

«Николаев и сыновья» (Лефкадия)

Линейка выращивается на глиняном участке, при обязательном использовании бочковой ферментации. Данная линейка имеет большой потенциал к выдержке

• Семейный резерв красное (каберне фран, мальбек, пти вердо, сира, каберне совиньон, мерло, сапервали)
• Семейный резерв белое (руссан, марсан, вионье)
• Каберне фран, мерло
• Шардоне
• Розе
• Пти Мансан

«Ликурия»

Костяк бренда и основная массовая линейка

• Резерв красное (мерло, каберне фран, каберне совиньон, шираз)
• Рислинг
• Совиньон блан, ркацители
• Мцване
• Каберне фран
• Шардоне
• Белое (Шардоне совиньон блан, рислинг)
• Красное (Мерло, каберне фран, каберне фран, каберне совиньон, шираз)

«Амфитрион»

Линейка выращивается на мергелевых участках, более интересная и экспериментальная, в отличие от Ликурии

• Каберне (фран и совиньон)
• Мерло
• Пино нуар
• Пино гри
• Рислинг
• Совиньон блан
• Шардоне, Совиньон блан, Рислинг
• Каберне совиньон, Мерло

«Саук-Дере»

Высококачественные вина массового сегменты

• Каберне совиньон
• Мерло
• Шардоне
• Рислинг
• Айсвайн

Награды

• 91 балл от wine advocate (Роберт Паркер) – Лефкадия Резерв 2012 год
• International Wine Challenge (IWC) 2019 - бронзовую медаль получило красное вино «Ликурия» 2016 года, набрав 86 баллов. «Ликурия» сухое белое 2016 года удостоилось награды Commented.
• Mundus Vini - вино «Ликурия» сухое белое 2017 года завоевало серебряную медаль.
• WINE INCOGNITO - «Лефкадия Резерв» 2013 сухое красное получило Гран-При на конкурсе WINE INCOGNITO
• International Wine Challenge (IWC) 2019 tranche 2 - бронзовую медаль получило белое вино «Саук-Дере Резерв». Вина «Ликурия» красное урожая 2016 года и «Ликурия» ассамбляж Совиньон Блан и Мцване 2017 года также удостоились высоких оценок, наград Commented.