Настоящий английский завтрак и английский чай

Английский завтрак - это еще один типичный стереотип, который приходит в голову в связи с поездкой в Англию. По моему мнению до поездки в Англию английский завтрак должен был бы включать овсянку, тосты из белого хлеба и, конечно, чашечку ароматного чая English breakfast. Оправдывая ожидания туристов, настоящий английский завтрак является частью английских городов. Английский завтрак вам предложат в отелях, прилегающих кафе и ресторанах. Завтраки в Англии совершенно не похожи на принятые в европейских странах.В Европе завтрак - это скорее легкая закуска, английский же завтрак не ограничивается таким приемом пищи. Из-за стола англичане встают сытыми и полностью готовыми к целому трудовому дню. Завтрак по-английски - это отнюдь не общепринятое "овсянка, сэр!", а полноценное питание, включающее в себя жареные и жирные продукты.Англичане берут такие тяжелые продукты, как яйца, мясной бекон, вкусные сосиски, грибы, консервированную фасоль, помидоры, оладьи из картофеля и обжаривают на гриле до получения золотистой корочки. В таком виде завтрак на большом блюде подается к столу.

К этому добавляются тосты, сливочное масло, а также джем, напитки - апельсиновый сок и кофе.

А вот чай одноименного названия English Breakfast Tea обычно в завтрак не входит. Его нужно заказывать отдельно.По стоимости настоящего английского завтрака в Лондоне можно ориентироваться на цену в 4.99 фунта. Чай, разумеется, отдельно, и стоит 1.5-2 фунта.Что такое настоящий английский чай? В Англии чай пьют с молоком! Пока чай настаивается, в хорошо подогретые чашки наливают согретое, но не кипяченое молоко по 2-3 чайные ложки, а затем уже в молоко наливают чай. Англичане чай пьют три раза в день и в строго определенное время: утром за завтраком, в 13 часов за ланчем и в так называемый "файв-о-клок" (в 17 часов). Самое любимое чаепитие - именно пятичасовое. В это время обычно у кого-нибудь дома собираются старые друзья и приятели. Из общественных мест чаепитие постепенно переместилось в дома, в семьи и стало излюбленным времяпрепровождением. Имея 59 миллионов человек населения, англичане ежедневно выпивают 165 миллионов кружек чая. 86% кружек чая выпивается именно дома.