Новое поэтическое наименование для вин Пьемонта

В Пьемонте утверждено новое контролируемое наименование по происхождению для вин высшего класса – TerreAlfieri DOCG. Расположенная преимущественно на территории коммуны Asti, эта зона производства названа в честь родившегося в Асти итальянского поэта и драматурга 18 века, «отца итальянской трагедии», графа Витторио Альфьери. Вина, выпускаемые под новым DOCG, будут производиться из двух доминирующих сортов: белые – из арнейса, а красные – из неббиоло. Доля каждого из них в винах нового аппелласьона не должна быть меньше 85%. Для нового DOCG предусмотрена категория «Superiore», которая будет указывать на срок выдержки – как минимум, 6-месячный для арнейса и 12-месячный (включая 6 месяцев в бочке) для неббиоло. Для Terre AlfieriNebbiolo Riserva DOCG предусмотрена выдержка в течение 24 месяцев, 12 из которых вино должно провести в дубовых бочках.

Статус контролируемого наименования, но чуть менее престижной категории DOC, зона Terre Alfieri получила в 2009 году.

Альфьери Вино Пьемонт Неббиоло Арнейс

iserdyuk

7 дек 2020 в 12:03

Комментарии (0)

Пока нет комментариев