Польза сельдерея

Что такое сельдерей?

Сельдерей – это овощная культура, которая обладает большим количеством полезных свойств и активно используется в кулинарии. Раньше сельдерей использовали как лекарственный препарат, а с XV века люди его начали употреблять в пищу. Все части сельдерея съедобны (корнеплод, стебли, листья). Его используют в качестве приправы и в приготовлении салатов, напитков, соусов и даже основных блюд.

Польза сельдерея:

  • Укрепляет иммунную систему организма
  • Нормализует водно-солевой обмен в организме
  • Оказывает успокаивающее действие
  • Повышает уровень гемоглобина
  • Замедляет естественный процесс старения
  • Стимулирует выработку желудочного сока
  • Улучшает пищеварение
  • Нормализует артериальное давление
  • Обладает противовоспалительным эффектом
  • Содержит андростерон – мужской гормон (повышают потенцию)
  • Помогает избавиться от вредных веществ в организме
  • Снижает уровень холестерина
  • Препятствует накоплению жировых запасов
  • Стимулирует умственную деятельность и повышает работоспособность
  • Оказывает мочегонное действие

Вред сельдерея:

Помимо полезных веществ, у сельдерея есть еще и вредные свойства:

  • Провоцирует движение камней в почках
  • Способствует образованию сгустков крови в сосудах
  • Содержит много эфирных масел, поэтому может вызвать неприятные последствия у аллергиков

Противопоказания

Сельдерей не рекомендуется употреблять людям с повышенной кислотностью, с проблемами ЖКТ (желудочно -кишечного тракта), а также людям, которые страдают от тромбофлебита и варикоза . Кроме того, не стоит употреблять сельдерей во время беременности и в период лактации.

Пищевая ценность сельдерея:

Только живая свежая пища может сделать человека способным воспринимать и понимать истину.

Пифагор

Теперь Вы знаете о пользе сельдерея, а о том, как хранить авокадо, читайте здесь.

сельдерей польза Овощи здоровье Еда

Anna_Zabolotnaya

2 июл 2019 в 23:59

Комментарии (3)
Terapevt

3 июл 2019 в 5:45

Все равно его не люблю 🤢
Hedwig

3 июл 2019 в 12:13

а зря, полезно и вкусно! Переходите на ПП
Mary_Ivanova

3 июл 2019 в 15:28

Всегда с ним салаты делаю