Роскачество назвало лучшие глазированные сырки

Результаты экспертиз и исследований представлены в виде рейтинга, что помогает с легкостью выбрать лучший товар внутри каждой категории.

Рейтинг глазированных сырков постоянно обновляется, следить за обновлениями можно на официальном сайте Роскачества.

Сырок "Простоквашино"

ОБЩИЙ РЕЙТИНГ 3.52

Достоинства

• Начинка приготовлена из качественного творога
• Творог умеренной влажности
• Начинка не содержит растительных белков и жиров
• Фактическая масса нетто соответствует заявленной
• Достаточно сахарозы

Недостатки

• Обнаружен консервант (сорбиновая кислота) и крахмал
• Пищевая ценность отличается от заявленной
• Массовая доля глазури выше установленной опережающим стандартом Роскачества
• Глазурь не является шоколадной
• Низкое содержание микрофлоры, характерной для творожной закваски

Сырок "О'Кей"

ОБЩИЙ РЕЙТИНГ 3.75

Достоинства

• Начинка не содержит растительных белков и жиров
• Фактическая масса нетто соответствует заявленной
• Без консервантов и стабилизаторов
• Безопасен

Недостатки

• Глазурь не является шоколадной
• Пищевая ценность отличается от заявленной
• Пониженная кислотность
• Низкое содержание влаги
• Массовая доля глазури выше установленной опережающим стандартом Роскачества

Сырок "Ностальгия"

ОБЩИЙ РЕЙТИНГ 4.1

Достоинства

• Фактическая масса нетто соответствует заявленной
• Без консервантов и стабилизаторов
• Безопасен
• Начинка не содержит растительных белков и жиров

Недостатки

• Пищевая ценность отличается от заявленной
• Низкое содержание влаги
• Массовая доля глазури выше установленной опережающим стандартом Роскачества
• Глазурь не является шоколадной

Сырок "Чудо"

ОБЩИЙ РЕЙТИНГ 4.45

Достоинства

• Без консервантов и стабилизаторов
• Творог умеренной влажности
• Фактическая масса нетто соответствует заявленной
• Безопасен
• Достаточно сахарозы
• Начинка не содержит растительных белков и жиров

Недостатки

• Пищевая ценность отличается от заявленной
• Массовая доля глазури выше установленной опережающим стандартом Роскачества
• Глазурь не является шоколадной

Сырок "Коровка из Кореновки"

ОБЩИЙ РЕЙТИНГ 4.5

Достоинства

• Начинка не содержит растительных белков и жиров
• Достаточно сахарозы
• Творог умеренной влажности
• Качественная глазурь
• Фактическая масса нетто соответствует заявленной
• Без консервантов
• Безопасен

Недостатки

• Массовая доля глазури выше установленной опережающим стандартом Роскачества
• Пищевая ценность отличается от заявленной
• Обнаружен крахмал
• Пониженная кислотность