Откуда пошло чаепитие в пять вечера?

В Великобритании чай стал популярным еще в 1660-ом году. Он всегда являлся атрибутом аристократии, поскольку позволить себе его покупку мог далеко не каждый. Основы чайного этикета заложила королева Виктория, которая написала целый трактат о нормах поведения. 

Традиция же самого чаепития зародилась в 1840-ых годах. Тогда у английской знати было принято ужинать в восемь часов. Анна Рассел, 7-ая герцогиня Бедфордская успевала проголодаться с обеда, поэтому она просила подавать чай с пирожными в четыре или пять вечера. Вскоре к ней начали присоединяться знакомые, и традиция укоренилась. 

Изначально у чаепития не было определенного времени. Оно называлось просто "Afternoon tea", послеполуденный чай. Сейчас эта традиция соблюдается далеко не всегда, но  она успела стать главной ассоциацией с Великобританией.