Вечеринка с дегустацией в концлагере
Читала пост о винах Франции и вдруг вычитала невозможное.
Я писала о судьбе моего деда, который 4 года был в концлагере. После его рассказов прочитать вот это:
"Во время войны Гастон с сотнями других солдат своего подразделения попал в концентрационный лагерь и провел там почти пять лет. История о том, как Уэ организовал в лагере вечеринку с дегустацией вин, описана в книге Дона и Пети Клэдстрап «Вино и война». Вспоминая тот праздник, Уэ говорил, что вечер спас его рассудок: «Мы держались за это, чтобы выжить, как-то прожить еще один день. То, что мы могли говорить о вине и разделить его друг с другом, делало нас ближе к дому. Мы чувствовали, что все еще живы». Уэ и его друзьям удалось раздобыть 600 бутылок вина, каждую из которых делили на 7 человек. Что это было за вино, Уэ не помнил, но годы спустя говорил, что это было лучшее вино в его жизни."
Вот такая разная война...
Книга называется «Вино и война: французы, нацисты и битва за величайшее сокровище Франции», авторы Дон и Пети Клэдстрап (New-York: Broadway Books, 2001).
О важности бидюли
Главное действо в производстве шампанского, в отличие от вина –ассамбляж....
зачем нужно углубление в винной бутылке ?
Существует множество форм для винных бутылок, так, например, немецкие вина...
Пока нет комментариев