6 неочевидных хитростей для покупок в магазине

Как правильно покупать продукты, чтобы выбирать и качественные товары, и экономить при этом? Тут важно помнить, что главная цель производителей и продавцов – продажа товара и прибыль, поэтому они делают всевозможное, чтобы снизить собственные расходы. Мы собрали для вас список полезных советов, которые помогут вам ходить в магазин, не тратя половину своей зарплаты и покупать качественные товары.

Не стоит покупать готовые салаты

Покупая готовые салаты, внимательно осматривайте их. Так, если в нем много чеснока, специй, зелени, то это обычно указывает на истекший срок годности салата, а добавками он просто пытается замаскировать это.

Также важно учитывать, что:

• мясные и рыбные салаты портятся быстрее овощных;
• салаты с растительным маслом безопаснее, чем те, что заправлены майонезом;
• лучше всего покупать без заправок, поскольку они хранятся дольше – до двух суток.

Проверьте также, соблюдает ли гастроном требования по ГОСТу. Например, салаты на продаже должны хранится в стеклянных, а не металлических емкостях, где они окисляются, для каждого блюда должна быть отдельная емкость, персонал – в перчатках. Лучше всего покупать овощи в свежем виде и готовить из них салаты.

Кроме того, на упаковке не должно быть трещин, деформаций – это не косметические дефекты, а серьезные повреждения, указывающие на нарушения при транспортировке, неправильное хранение.

Стоит ли верить в свежесть товаров?

В магазинах знают, как выставлять товары с самой лучшей стороны. Потому нужно научиться видеть «скрытое». К примеру, правильно настроенное освещение делает мясо вкусным и свежим.

Потому так важно попросить продавца достать понравившийся кусок из витрины, чтобы лучше его осмотреть. Вы будете удивлены, как он будет выглядеть при другом освещении. Многие боятся приобретать мясо, на котором есть сухая пленка. Но это значит лишь то, что оно долго хранилось на воздухе и не было укрыто пленкой. А вот если кусок выглядит очень влажным, это может указать на то, что продавцы пытались освежать мясо водой. В результате при приготовлении блюдо будет очень сухим.

Яркие цвета – не гарантия качества

Почему-то у многих существует твердая уверенность в том, что яркие цвета гарантируют яркий вкус овощей и фруктов. Однако это не совсем так. К примеру, такая продукция, выращенная в естественных условиях, обычно имеет более тусклый свет, пятна на поверхности. А вот фрукты и овощи, выращиваемые в теплицах, могут выглядеть идеально, но при этом красивый цвет достигается за счет применения химикатов.

Это касается и сыра. Ошибочно считать, что яркий сыр говорит о более лучшем вкус. Нет, это не так. Натуральный продукт может быть или белым, или бледно-желтым, все остальное достигается за счет красителей. Тоже самое можно сказать и про лосось – его яркий цвет обычно достигается за счет добавления химических красителей.

Не ленитесь заглядывать в самую глубину полок

Чтобы продать более дорогую продукцию, ее кладут на самые заметные места на уровне глаз или посередине. Именно по этой причине нас тянет купить такой товар. Но это не говорит, что он сделан из качественных ингредиентов.

Также в целях минимизации расходов от истечения срока годности, продавцы нередко передвигают такие продукты на заметные привлекательные места для покупателей.

Более свежие продукты всегда находятся ближе к стенке.

Решение здесь простое – нужно не лениться и залазить в самый дальний угол на полке, где обычно лежат недорогие и свежие продукты.

Более точно читайте названия и состав товаров

Если вы видите продукты, которые называются «Сгущенка», «Маслице», «Творожок», не стоит думать, что производитель товара хочет показаться милым. Подобные названия употребляются только потому, что изготавливается продукция из искусственных ингредиентов, называть которые производитель не может.

Использование таких «милых» названий – простой и дешевый способ продать низкокачественный продукт. Также не стоит верить, если на упаковке написано «Без сахара», «Без холестерина», «Богато витаминами», поскольку это не всегда говорит о качестве. К примеру, если йогурт и правда не содержит сахар, значит в его составе есть химические подсластители.

Стоит ли покупать органическую продукцию?

Сначала нужно разобраться, что представляет собой органическая продукция. Так, согласно информации министерства сельского хозяйства, она производится фермерскими хозяйствами без использования пестицидов, синтетических удобрений, биоинжинерии и т.д.

Но как в магазине распознать действительно органическую продукцию? Здесь важно обратиться внимание на стикер к товару: на нем должен быть набит пятизначный код, начинающийся с девятки – так маркируют органические продукты. Если там обозначена другая цифры, товар не является ораническим.