Кето диета - меню

«Кетогенная диета, просто называемая« Кето-диета », - это диета с высоким содержанием жиров, умеренных белков и низким содержанием углеводов, которая вынуждает организм извлекать энергию в основном из жировых запасов, а не из гликогенов (питаемых углеводами) и, таким образом, способствует потере жира».

В чем суть?

Наше тело имеет два основных источника энергии.

Углеводы, которые превращаются в глюкозу и хранятся в виде гликогенов в различных местах мышц и печени. А также жиры.

В основном, наш организм естественным образом запрограммирован на получение энергии из гликогенов. Таким образом, если мы примем диету со смешанным макропрофилем, то есть достаточное количество углеводов и жиров, углеводы удовлетворяют потребности в энергии, в то время как жиры напрямую сохраняются в резервах. Итак, организм не использует жиры для получения энергии в нормальных условиях.

Однако при некоторых обстоятельствах организм вырабатывает энергию из жиров и белков, например

• При выполнении устойчивых и длительных кардио упражнений типа марафона. Тело "ломает" мышцы и таким образом питается извлеченным белком. Вот почему бегуны на марафонах обычно худые с низкой мышечной массой.
• При выполнении высокоинтенсивных кардио-упражнений или упражнений, требующих большого количества энергии за более короткое время, например, спринтинг. Тело быстро нуждается в энергии, которую не могут обеспечить гликогены. Следовательно, тело переходит в резервный режим и начинает тратить много жира и мышц. Вот почему спринтеры в основном гипертрофированы.
• Когда мы уменьшаем потребление углеводов до такой степени, что гликогены начинают истощаться и полностью истощаются.
  

Третий пункт имеет отношение к нашей теме. Гликогены " закончились".

При длительном пребывании в таком состоянии (3–4 дня или недели) тело и разум настраиваются на прием жиров, и, таким образом, тело переходит в кетогенез. Жиры сжигаются постоянно и в большом количестве. Кетоны являются побочными продуктами, и поэтому эта диета называется кетогенной, или кето-диетой.

В чем плюсы?

• быстрое похудение
• повышенная концентрация
• легкость в теле
• хорошее настроение, даже эйфория

Пример дневного меню:

Завтрак:

• Два яйца
• Две сосиски
• Майонез или немного другого соуса для аромата и вкуса
• небольшое количество ягод (25 г)
• травяной чай
  

Обед

• Мясо
• Салат
  (Любой, какой в любите или же просто салат из свежих овощей - например, помидоры черри, огурец, лук, сыр, оливковое масло, уксус
  Если не салат, то какое-то вегетарианское блюдо, приготовленное или сырое. Брокколи, спаржа, капуста и т. д.)
• Небольшой снек, к примеру, тыквенные семечки или нори (морские водоросли, используемые для приготовления суши) или тому подобное.
• Минеральная вода

Ужин обычно похож на обед (или вовсе такой же)

Как вы понимаете, это лишь один из многих вариантов, как можно питаться, вести здоровый образ жизни (и даже похудеть). О других полезных пищевых привычках вы можете прочитать ЗДЕСЬ.